青椒的功效是什么?青椒除皱又润肤
青椒又叫甜椒、菜椒,是一年生或多年生草本植物。青椒是由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来,经过长期的栽培演化和人工选择,使果实体积增大,果肉变厚,辣味消失。中国在100多年前引进,目前全国各地普遍种植。
【营养成分】
青椒果肉厚而柔软,维生素c含量高。每百克青椒含水量在93.9克左右,碳水化合物约3.8克。—个青椒只有35卡路里的热量,却能供应各类维生素及矿物质。
青椒的味道可能不太容易被每个人接受,但它的瘦身价值却不容忽视。
【药用功效】
青椒位列20种公认的减肥蔬菜之中,青椒对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定效果,尤其对35岁以上的女性朋友,美容效果会更好。
如果想拥有明亮的头发,可以喝青椒汁。青椒汁含丰富的矽,这是头发及指甲所需的养分。
【食用方法】
为了保持青椒碧绿脆嫩的特色,素炒青椒,不要用酱油,用酱油,菜色变暗,味道也不香。用急火炒,保持原来的色味。
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