贫血的原因是什么?9种营养食谱使脸变白变红
蹲下再站起来的时候,经常感到四肢无力的眩晕吗?那十有八九你是贫血体质。那么,为什么会贫血呢?吃什么可以补血?让我们看看。贫血一般是由什么引起的?
缺铁、饮食不当
针对较为常见的“缺铁性贫血”,张帝开表示,首先贫血与饮食有着莫大的关系,由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素,部分人会食欲不佳,或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化,但仍是以植物性食物为主,其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁。
生理日慢性出血
他重点指出,最新的研究表明,月经过多是贫血缺铁的重要原因,女性的血往往收入不足。正常月经24-35天为一轮回,经期持续2-7 天,平均经血量20-60毫升。医学上,每次经血量超过80毫升,出血时间超过7天,即使月经过多。当然,消化道出血、痔疮等问题也会失去血液中的铁,引起贫血。
孕期供铁不足
孕期女性对铁的需求比孕前增长近4倍。孕妇恶心、呕吐、偏食、厌食等,经常吃含铁低或不含铁的食物,孕期胃肠蠕动减弱,胃酸不足,也会影响铁的吸收。长期缺乏铁摄入,减少孕妇体内游离铁和铁储备。女性在10月怀孕,不仅需要自己充分的血液,胎儿还需要母亲的血液来养育。否则,不仅会影响自己,还会影响婴儿。
再生障碍性贫血
再生障碍性贫血(AA,简称再障),是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变,导致骨髓造血功能衰竭,出现以全血细胞 (红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染,尽量不要去公共场所。住宅必须通风。避免服用氯霉素、磺胺类、解热镇痛药等抑制骨髓的药物。
运动引起的贫血
主要见于长期从事运动的人,其原因是剧烈运动大量生成体内代谢产物乳酸,降低PH值,加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解,二是运动中大量出汗,造血原料铁的成分大量丧失运动性贫血发生时,应立即减少运动量或暂停运动,给予铁剂治疗。
饮茶引起的贫血
科学研究证明,茶中含有大量的单宁,单宁在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成单宁盐,进入小肠消化后,单宁又被释放,与铁不易被吸收的单宁酸铁盐,妨碍铁在肠道内的吸收,形成缺铁性贫血。因此,嗜茶的人应适当减少饮茶量,防止缺铁性贫血。
水果减肥引起的贫血
营养学专家提醒,水果不能满足人体必要的营养需求,长期以水果为正餐,容易引起贫血和其他疾病。水果中确实含有碳水化合物,还有一些维生素,但是仅仅这些是不够的。人体的正常运行还需要蛋白质等其他物质,平时多吃水果确实有利于保持无机盐,但水果中缺乏铁、钙等成分。长期以来,水果作为正餐一定会导致体内这些物质的不足,引起贫血,长期以来可能会引起其他疾病。
那么有哪些营养食谱可以帮助你补血呢?
栗子白菜煮
去除栗子后,切成两半,加入鸭汤,适量炖至熟,加入200克白菜条,起锅时加入盐、味精。效果:肾气不足,阴液损失,脸变暗,栗健脾补肾,白菜滋润阴燥,综合效果使脸变白。
银耳枣汤
银耳又称穷人燕窝,燕窝补充,但价格昂贵。银耳的颜色、口感、效果与燕窝相似,价格便宜,所以被称为穷人的燕窝容易着火。银耳对凉爽有润燥的作用。干燥气体和火就像急性慢性病,火来得快。但是,因为火不消失的话会变成干燥的气体,所以吃银耳是最有效的银耳,用桂圆干燥、枸杞、枣银耳煮汤,银耳枣汤不仅美味的丰胸小,还能使脸色变白变红,身体轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材一起炖,可以得到滋阴干燥、养颜护肤的辅助作用。
枣木耳汤
材料:枣30枚,黑木耳25克。方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,嘴唇、指甲淡白,体虚乏力,心悸失眠,头晕。
竹笋烧海参煮
做法:将海参切成长条,放入锅中后,加入新鲜竹笋和水竹笋切片,与瘦肉煮熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。效果:阴血不足,内有干火,最直接的影响是皮肤粗糙,颜色肌肤黄的海参滋阴养血,竹笋清热。综合生效使皮肤细腻光润。
猪血粥
材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血等症。
当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。方法:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加入盐和材料稍微调味一下。效果:补气益血,消寒止痛。适用于产后血气不足引起的发热、自汗、身体疼痛等症状。
韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1勺。方法:洗猪肝血,切成5毫米薄片,先在锅里煮到7成熟,和新鲜韭菜、洋葱一起炒,调味。效果:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
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