绿茶加蜂蜜有什么功效?绿茶加蜂蜜为什么会变黑?
蜂蜜绿茶是一种常见的饮料。有些人认为外面卖的蜂蜜绿茶有添加剂。他们习惯于在绿茶中加入蜂蜜。它既美味又有很好的保健作用。但有些人会发现,有时在绿茶中加入蜂蜜后,茶会变黑。这是否意味着蜂蜜质量差?你还能喝吗?
绿茶加蜂蜜有什么作用?
绿茶苦寒,含鞣质、叶绿素等。,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘平,含糖、氨基酸、酶、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的作用 功效。两者相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。
将蜂蜜和绿茶混合,蜂蜜的甜味中和茶的苦味,茶的碱性可以消除蜂蜜引起的胃酸过多。这种调节不仅可以改善茶的味道,还可以发挥绿茶和蜂蜜的作用。喝绿茶和蜂蜜对治疗咽炎和扁桃体炎有很好的效果。
为什么绿茶和蜂蜜会变黑?
加入蜂蜜后,绿茶的颜色变深,因为蜂蜜中的铁和茶中的多酚反应,偶尔会产生沉淀,尤其是桉树蜜,富含矿物质元素,茶可能会变成墨水。
为什么蜂蜜绿茶饮料不变色?主要是因为饮料含水量高,其实蜂蜜和绿茶成分少。例如,每升蜂蜜含量为0.5g,制造商选择蜂蜜品种只相当于5万分之五左右。另外,经过加工,不稳定物质被过滤掉,不会变色。从营养的角度来看,两者结合得很好。对于黑茶,这种反应只会影响矿物质的吸收,不会影响健康。从营养损失的角度来看,不值得担心。蜂蜜毕竟不是矿物质的主流来源,它的含量很小,不能吸收会有多少损失。
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